Une nouvelle semaine, un nouveau mois
Je n'ai pas arrêté mon régime, je continue tant que je peux (semaine un peu hard quand même) et je stagne un peu à -2 kg, mais cela ne me décourage pas.
Hier soir j'ai fait une recette testée et approuvée par ma douce moitié (c'est quand même rare qu'il ne trouve rien à redire !!!). Une petite soupe de légumes à 0 pts avant et un yaourt et un fruit après, cela donne un bon repas du soir.
SALADE DE LA BALTIQUE
4,5 pts par personne (je pense que cette recette est pour une personne, donc augmenter les ingrédients selon le nombre de personnes)
- 75 g de harengs fumés doux
- 100 g de patates cuites
- 1/2 betterave rouge cuite
- 1/2 oignon
- 100 g de concombre
- 4 cc de crème fraîche 8 %
- 1 cc de moutarde
- sel poivre
Couper le hareng, les patates, le concombre et la betterave en petits dés.
Peler et émincer l'oignon.
Mélanger la crème et la moutarde, rajoutez le sel et le poivre. Verser ce mélange sur le reste. Manger frais.