Ingrédients pour 4 pers :
- 200 g pâtes cuites
- 100 g de jambon fumé coupé en lamelles
- 200 g de tomates ou tomates cerises
- 8 cornichons coupés en tranches
- 120 g de mâche ou de cresson
- 1 pot de fromage blanc
- 1 CS vinaigre de vin à l'échalotte
- poivre au moulin, sel

Préparer les ingrédients, les mélanger. Rajouter la sauce faite avec le fromage blanc et le vinaigre.