03 octobre 2010

SAUMON AUX TOMATES ET A L'ANANAS

- 4 pavés de saumon- 3 tomates- 150 g d'ananas en petits morceaux + jus- poivre, sel, 1 cc curry- riz Mettre dans un plat à micro-onde les pavés de saumon, les tomates coupées en cubes, les morceaux d'ananas, autant de jus que vous voulez de sauce, le poivre, le sel, le curry ; faire cuire entre 5 et 7 mn au micro-onde selon la grosseur des pavés. Plus facile on ne trouve pas !!!! Faire le riz selon votre habitude.
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03 octobre 2010

Fricassée de volaille aux tomates (recette Thermomix)

- 400 g de rattes- 600 g de tomates (ou mélange poivrons-tomates)- 2 grosses échalottes- 1 gousse d'ail- 400 g d'eau - 1 bouillon de volaille dégraissé- 4 cuisses de poulet- un peu d'huile d'olive- sel poivre- estragon Couper les tomates en deux, les évider et verser le jus et les pépins dans le bol de la Thermomix.Ajoutez les échalottes, l'ail et l'eau dans le bol.Posez les cuisses de poulet dans la Varoma et recouvrir chaque cuisses de quartier de tomates (et de poivrons), arroser d'huile d'olive, salez, poivrez. Couper les... [Lire la suite]
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