Ingrédients :- 1,5 kg d'endives- Un peu d'huile d'olive- 300 g de filets de haddock- 150 ml de crème semi-épaisse légère- poivre au moulin- du gruyère râpé Nettoyer les endives, enlever l'amertume et couper les endives en deux. Les mettre dans un plat...