16 novembre 2011

SAUTE DE DINDE FACON VIGNERONNE (façon WW)

Ingrédients pour 4 pers :- 800 g de sauté de dinde- 1 gros oignon émincé- 1 paquet de bacon- 500 g champignons de Paris- 4 carottes- 1 CS de farine- 250 ml de vin rouge- 350 g de bouillon de poulet allégé- 2 feuilles de laurier- 3 gousses d'ail- quelques brins de thym Sur la feuille de cuisson (ou avec un peu d'huile) faire revenir les morceaux de viande de tous les côtés. Les sortir et mettre à la place l'oignon, le bacon, les champignons et les carottes. Laisser cuire quelques minutes en remuant. Saupoudrer avec la farine et... [Lire la suite]
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06 novembre 2011

COTES DE PORC A MA FACON

Vite que je note cette recette faite à midi. Une heure avant de cuisiner je me suis rendu compte que la recette choisie n'irait vraiment pas pour tous les ingrédients que j'avais !!! Il me fallait ma grosse cocotte minute, j'ai donc bidouillé deux recettes, sans trop savoir ce que ça allait donner. Et au final, c'était très bon (j'espère Coco que tu vas l'avouer à la face du monde !!!). Ingrédients (pour 8 personnes) :1 oignon4 gousses d'ail8 échines de porc8 cornichons1,5 kg de pommes de terre1 dl de vin blanc1 dl de fond de... [Lire la suite]
Posté par cerise67 à 17:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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