17 mars 2011

POTEE DE DINDE A L'ORIENTALE

Ingrédients :- 400 g de filets de dinde- 200 g d'ananas + le jus- 200 g germes de soja- 2 sachets individuels de soupe à l'oignon- nouilles chinoises- 10 cl de crème allégée- 80 g de crevettes- sauce soja- Sel, poivre Prendre un plat allant au micro-ondes.Couper la viande en lamelles épaisses et les mettre dans le plat. Ajouter les morceaux d'ananas et le jus, les germes de soja, et les 2 sachets de soupe pour lier le jus, bien remuer.Faire cuire au micro-onde 15 mn, repos 5 mn. Rajouter le sel, poivre,  la crème et les... [Lire la suite]
Posté par cerise67 à 20:19 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

17 mars 2011

Repas du 17 mars

Déjeuner :Potée de dinde à l'orientale1 fromage blanc + 1 cc sucre Dîner :Gratin de coquillettes aux épinards (recette dans mes archives au 14/06/2008)1 pomme
Posté par cerise67 à 20:13 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
16 mars 2011

Repas du 16 mars

Déjeuner :PâtesSauce tomates aux câpresMerlu aux herbes de ProvenceFromage blanc + 1 cc de sucre Dîner :Soupe d'endives à la bière (recette dans mes archives au 23.12.2007)Salade verte3 tranches de jambon1 compote pommes/rhubarbe
Posté par cerise67 à 19:55 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
16 mars 2011

ENDIVES GRATINEES A LA NORDIQUE

Ingrédients :- 1,5 kg d'endives- Un peu d'huile d'olive- 300 g de filets de haddock- 150 ml de crème semi-épaisse légère- poivre au moulin- du gruyère râpé Nettoyer les endives, enlever l'amertume et couper les endives en deux. Les mettre dans un plat allant au micro-ondes, arroser d'un filet d'huile d'olive et faire cuire 20 mn au micro-ondes, puis laisser reposer 3 mn. Laisser égoutter les endives dans une passoire et faire chauffer le four à 240°. Pendant ce temps, retirer la peau du haddock et couper les filets en lanières. ... [Lire la suite]
Posté par cerise67 à 18:15 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 mars 2011

Repas du 15 mars

Déjeuner :Restes endives au haddockYaourt aux fruits O% Dîner :Potée de dinde à l'orientale (recette à suivre)4 tranches d'ananas Confession : de délicieuses "dents de loup" que j'ai dégustées à l'insu de mon plein gré chez mon amie Mireille (pas bien..... mais que c'était bon !!!!)
Posté par cerise67 à 22:29 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
14 mars 2011

Repas du 14 mars

Déjeuner :Reste de goulashMehlknepfle1 pomme Dîner :Endives à la nordique (recette à suivre !)1 fromage blanc + 1 cc confiture Mon avis : pour les endives à la nordique, à refaire absolument ! Excellent, mais je vais boire toute la nuit à cause du haddock !
Posté par cerise67 à 20:22 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

14 mars 2011

DESSERT AUX CERISES

Ingrédients :- 1 pot de cerises noires- 1 sachet d'entremet vanille- de la crème chantilly- 1/2 litre de lait Quelques heures avant préparer l'entremet vanille comme marqué sur le paquet. Laisser refroidir dans la casserole, puis mettre un peu au frigo. Juste avant de servir, mélanger de la crème chantilly avec l'entremet, bien mélanger, rajouter des cerises (en garder quelques unes pour la déco), mélanger. Terminer par un panache de Chantilly et une cerise en déco. C'est super bon, mais ça a été avalé en vitesse et je n'ai pas eu... [Lire la suite]
Posté par cerise67 à 19:16 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
13 mars 2011

Menus du 13 mars

Déjeuner :Goulash hongrois à ma façonMehlknepfleDessert aux cerises Dîner (paresseux) :Soupe en sachet (tomates et aubergines, pas mauvaise)Harengs en remouladeFromage et painCompote pommes/rhubarbe INITIATIVES : Là je suis fière de moi, j'ai réessayé un pain avec la Thermomixet cuit avec l'Ultra-pro. Super bon mélange, mais je vais encore essayer d'améliorer la recette avant de la publier. Affaire à suivre ! Et puis j'ai resorti ma vieille yaourtière Rowenta pour refaire moi-même mes yaourts ! Affaire à suivre aussi !
Posté par cerise67 à 20:28 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
12 mars 2011

Repas du 12 mars

Houlala!!!! Trop mangé aujourd'hui ! Déjeuner :Lentilles aux 3 saucisses (dans l'Ultra-pro)1 yaourt fruits 0% Dîner :Pizza aux 3 fromages (cherchée à la pizzéria du coin). Ultra bon, mais troooooppppppppp !!!!Je n'ai pas encore pris de dessert et ne sais pas si je vais m'en octroyer un !!!
Posté par cerise67 à 20:10 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
11 mars 2011

STEACK HACHE AU FROMAGE

Ingrédients :- 1 à 2 steacks hachés 5 % par personne- Toastinette à la Vache qui rit (1 par steack)- Moutarde- Sel poivre Faire cuire sur une feuille de cuisson les steacks hachés, saler, poivrer.Les mettre dans un plat creux pour micro-ondes. Badigeonner la face au-dessus de moutarde, poser une toastinette sur chaque steack et passer 2 mn au micro-ondes. Servir avec des légumes.
Posté par cerise67 à 19:50 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :