05 novembre 2011
Menus du 5 novembre
Déjeuner :Saumon sauce champignonsRizHaricots verts
Goûter :1 tisane miel/citron1 fromage blanc + 1 cc sucre1 pomme
Dîner :BouillabaisseGlace à la banane maison
30 mn de vélo : 10,9 kmsJ'ai également fait un pain de campagne et des yaourts natures.
05 novembre 2011
Le grand retour !!!
Annick tu vas être contente, je reprends ce blog en main et je me reprends en main ! Bonnes recettes à partager, mais surtout encore et toujours un garde-fou pour ne pas manger n'importe quoi. Il ne s'agit toujours pas d'un régime, je n'essaye plus car ensuite je récolte quelques kgs en plus.
Mireille, donc plus question de faire des gâteaux quand je viens !!!!! Par contre, tu auras le droit de faire des flans, des compotes, où comme dans le pub, je débarquerai avec des yaourts aux fruits O% ou des pommes !!!! D'accord ?
Et Coco,... [Lire la suite]
21 avril 2011
Menus du 21 avril
Déjeuner :Soupe de lentilles1 saucisse de Montbéliard1 fromage blanc + 1 cc sucre
Dîner :Steack hachéChampignons sauce crèmeSmiley1 yaourt maison + 1 cc sucre
Un record avec mon vélo : 30 mn ; 11,1 kms !
21 avril 2011
Menus du 20 avril
Déjeuner :RaviolisGruyèreSalade de poireaux1 fromage blanc + 1 cc sucre
Dîner :Croque monsieurSalade de mâcheSalade de fruits
19 avril 2011
Menus du 19 avril
Déjeuner :Sandwich au fromage Salade de concombre1 fromage blanc + 1 cc sucre
Dîner :BouillabessePain + fromage1 compote pomme/rhubarbe
Ca va Annick, c'est pas trop cette fois-ci ??????????????
Vélo : 30 mn ; 10,7 kms
18 avril 2011
Menu du 18 avril
Déjeuner :Saumon, légumes, riz1 fromage blanc + 1 cc sucre
Dîner :Pâtes, sauce tomateOeufs dursSalade de concombrePêches au sirop
Vélo : 30 mn ; 10,4 kms
17 avril 2011
Menus du 17 avril
Déjeuner :Parmentier au boudinSalade de mâcheTarte à la rhubarbe
Dîner :Asperges2 tranches de jambonMayonnaise allégéePain, fromage1 salade de fruits
Je ne parlerai pas des croissants du petit déjeuner achetés par ma mère (traîtresse.....), ni du 2è morceau de tarte à la rhubarbe que je me suis enfilée au goûter, ni du vélo que je n'ai pas fait.... Non, non, je n'avouerai pas, même sous la torture.....
17 avril 2011
RECETTE AU THERMOMIX
PAVES DE SAUMON SAUCE MOUTARDE
Ingrédients :- 4 pavés de saumon- 1 échalotte- légumes au choix : soit 3 blancs de poireaux émincés OU mélange brocolis/chou-fleur ou 2 courgettes et 1 aubergine- 1 bouillon de légumes- 200 g de vin blanc- Crème fraîche épaisse ou semi-épaisse- Moutarde- 1 CS de maïzena
Mettre 600 g d'eau + le bouillon de légumes + le ving blanc + l'échalote + 1 CS de moutarde dans le bol. Salez, poivrez.
Disposer les légumes émincés dans le varoma et le poisson sur le plateau. Poivrez, salez.
Poser le varoma, fermer... [Lire la suite]
16 avril 2011
Repas du 16 avril
Déjeuner :Saumon sauce moutarde (recette à venir)Courgettes/auberginesRiz
Dîner :Escalopes aux champignons et à la crème allégéePetits poisFraises à la crème
13 avril 2011
FILET MIGNON DE PORC AU MIEL
Et tout spécialement pour Maryline, ma recette chinoise d'hier soir !
Ingrédients :- 500 g de filet mignon de porc- 2 oignons- 4 CS de miel liquide- 6 cl de vinaigre balsamique- 2 CS de sauce soja- 1 petite boite de tomates concassées- 1 petite boite de germes de soja- et si on aime une petite boîte d'ananas en morceaux
Couper les oignons en lamelles fines et la viande en petits cubes de 1 cm. Faire revenir les oignons, puis rajouter la viande, laisser revenir 5 mn. Rajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja et laisser... [Lire la suite]