31 mars 2011

Menus du 31 mars

Déjeuner :Poulet à la Mexicaine1 compote pomme/rhubarbe Diner :Choucroute de poissons1 fromage blanc + 1 cc sucre1 pomme Vélo : 30 mn = 10,6 kms
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30 mars 2011

Menus du 30 mars

Déjeuner :Poulet à la bièrePâtes1 pomme1 fromage blanc +1 cc sucre Dîner :Poulet à la mexicaine (un régal, je mets la recette demain)1 pomme Vélo : j'ai battu mon record 10,7 kms pour 30 mn ! YES !!!!
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28 mars 2011

Menus du 28 mars

Déjeuner :SaumonRiz aux fruits de merLégumes à la grecque1 fromage blanc + 1 cc sucre Dîner :Assiette froide : salade de haricots, surimi, petits pâtés en croûte1 tranche de mon bon pain de campagne + Fromage de chèvre1 compote pommes/rhubarbe Vélo : 30 mn = 10,3 kms
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27 mars 2011

POULET A LA BIERE

Ceci est une recette WW valant 4 pts dans l'ancienne méthode (comptabiliser ce que vous faites avec à part). Préparation 15 mn, cuisson 1h15. Ingrédients (4 personnes) :- 4 cuisses de poulet ou 8 hauts de cuisses- 240 g d'oignons- 6 feuilles de laurier- 1 CS de baies de genièvre- Poivre, sel- 25 cl de bière blonde Préchauffer le four à 240°. Retirer la peau des morceaux de poulet et faire des entailles dans la chair.Couper l'oignon en rondelles.Mettre le poulet dans un plat qui va au four, casser par-dessus les feuilles de... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Menus du 27 mars

Déjeuner :Poulet à la bièreSpaghettisSalade de carottes1 fromage blanc + 1 cc de sucre Dîner :Quiche LorraineSalade de carottessalade de haricots1 yaourt maison + 1 cc sucre1 pomme Vélo : 30 mn = 10,3 km
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26 mars 2011

Menus du 26 mars

Petit bilan : ce matin -2,4 kg sur la balance (enfin pas en une nuit, depuis que j'ai repris ce blog !!!!) ; super contente car je ne fais pas vraiment régime, je grignote simplement moins et j'ai recommence le vélo d'appart. Contente de moi ! Déjeuner :1 steackHaricotsPetits pois/carottes1 yaourt aux fruits Dîner : Ouille ! Des crêpes !!! Chèvre et lardons....... Et hop demain matin 2,4 kgs en plus !!!!!!!!!!!!
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26 mars 2011

Menus du 25 mars

Déjeuner :Couscous de poissonPêches au sirop Dîner :Pâtes sauce tomate maisonOeuf durYaourt maison + 1 cc sucre1 pomme Vélo : 30 mn ; 10,3 kms
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24 mars 2011

Menus du 24 mars

Déjeuner :Escalope de poulet sauce au ChavrouxPâtesCourgettes au curryYaourt fait maison + 1cc de sucre Dîner :Faux couscous de poisson (faire pocher 10 mn du poisson blanc dans une boîte de légumes pour couscous)Semoule TipiakYaourt maison + morceaux de pêches 30 mn de vélo ; 10,3 km
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24 mars 2011

SOUPE A LA TOMATE ET AUX HARICOTS BLANCS

C'est une recette WW qui vaut 2,5 pts (ancienne méthode) et qui est absolument délicieuse. Ingrédients :- 1 oignon émincé- 1 gousse d'ail- 200 g tomates pelées- 75 cl de bouillon de légumes- 260 g de haricots blancs en boîte- Sel, poivre Faire revenir l'oignon et la gousse d'ail (feuille de cuisson ou autre). Ajouter la boîte de  tomates en "cassant" les tomates et le bouillon de légumes. Cuire 20 mn. Puis rajouter la boîte de haricots blancs, laisser cuire encore quelques minutes, saler, poivrer, manger !
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24 mars 2011

PAIN DE CAMPAGNE

Pour ce pain, j'utilise la Thermomix ET l'ultra-Pro de Tupperware. Préparation : 5 mn ; temps de levée  : 2h + 1h ; cuisson : 45 mn Ingrédients :- 350 g d'eau- 1 levure de boulanger fraîche (la sortir un peu avant du frigo)- 500 g de farine de blé ordinaire (type 55)- 1,5 cc de sel fin Mettre la levure émiettée et l'eau dans le bol ; régler 2mn30 à 37°, vitesse 2. A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et le sel ; mixer 2 mn sur fonction Epi. Mixer 10 s sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol. Sortir... [Lire la suite]
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